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|承花| 空条家今天的饭 01

非常明显地在捏他卫宫饭

因为很想看阿花做饭所以就写了 更新……看我有没有学会新的菜(.) 应该会攒着几顿一起发 

 




00


  花京院典明每天都在思考一个问题:今天吃什么。

  他才刚入职SPW纽约总部没多久,面对公司食堂里琳琅满目的餐点的那份惊讶现在还清晰地记得,而吃了几顿后体会更深的依然是惊讶,只不过从“好多种!”变成了“为什么他们往什么玩意儿里都拼命加蛋黄酱?!”

  彼时他和承太郎面对面坐在职工食堂不起眼的一角,面前一碗虚假的乌冬面,面条软烂无味不说配菜居然是切条牛排。花京院用兴趣缺缺地用叉子拨弄碗里的乌冬,又瞥了瞥承太郎面前的盘子,好大一份肉丸意面。花京院瞄准一颗肉丸,快准狠叉住,在承太郎面前得意地挥舞两下然后送进嘴里。

  承太郎毫无波澜地看着他露出一个被难吃到的表情。

  “自作自受。”还说风凉话。

  “为什么,究竟是为什么。”花京院心灰意冷放弃挣扎,有气无力继续吃虚假乌冬面。“明明是SPW财团,为什么食堂这么糟糕……”

  “东西方口味不同吧。习惯就好。”承太郎面无表情地卷起面送进嘴里,面无表情地咀嚼、吞咽,花京院看得目瞪口呆。

  说实话,没到难以下咽的程度,但也没好吃到哪里去。但花京院典明多标准一日本人——虽然不是标准日式英语——自然对西式日料嗤之以鼻。不至于太高,但他还是有一定的食物追求的。至于空条承太郎,堂堂昭和男儿在美国呆久了也不得不习惯了,加之西方血统若有若无的那点影响,适应得倒也挺快。

  “对了,今晚我得加班,”承太郎说,“有个会。”

  花京院已经习惯了这种消息——毕竟他也常常在下班前五分钟接到开会通知,不得不给承太郎打电话通知,然后在会议室的落地窗前看那辆黑色的凯迪拉克在五点钟驶向自由,又在九点钟再次出现,花京院只得偷偷地在会议桌下打字:还得拖。惨无人道的加班行为重复几次后,空条先生终于忍不住了,嘭地一声破门而入手里还拎着一杯热巧克力,饮料往花京院桌前一放,人往空位一坐,一句话不说就那么冷眼抱胸看着,吓得包括花京院在内的所有人迅速加快效率连打印机都不卡纸了。 于是半个小时后空条先生得以带着家属理直气壮走出会议室,花京院跟在后面悄悄回头打手势示意抱歉。

  至于承太郎因开会而加班的时候,他的同事倒已经习惯角落里坐着一个红毛了。事实上承太郎职位比花京院高,按理说他没有权限出现在高层会议室里,但谁不知道花京院的身份?不仅是作为空条承太郎家属的,还是作为战胜恐惧直面DIO的英雄的,因此从未有人提出反对意见——不如说他们巴不得花京院在场,毕竟他相当于人形自走空条承太郎情绪稳定器——花京院也就心安理得坐着了。

  但是今晚承太郎同事的如意算盘要打个空,因为人形自走空条承太郎情绪稳定器有些别的想法:“行,那我晚上就先回去了。”面对承太郎略带疑惑的眼神,他添上一句:“有点事要做。”附赠一个故作神秘的微笑。






01 親子丼


  洋葱,鸡腿肉,味淋,酱油,柴鱼高汤……花京院数着购物清单,手推购物车走过冷藏冰柜。葱不好买,找个差不多的绿叶菜替代吧,他在蔬菜货架前停下来,打量着不同种类的菜,韭葱长得和大葱差不多,就拿这个吧,再挑盒白洋葱,就齐活了。等等,米。他差点忽视了最重要的食材。花京院掉头找到货架,对清一色细长条形状的香米发愁。他特地多开出两个街区来到离家稍远的大型超市,买到了极少见的味淋,可形状椭圆而饱满的日本米仍不见踪影。这种香米的口感很差又硬又瘪,却是常见的主食,只是他实在吃不惯。没办法,也只有这个了,花京院对比价格,挑了最小的一磅装,不情不愿地放进购物车。

  花京院拎着购物袋哼着歌回家,法皇卷起那袋大米放进厨房,他则把东西挨个拿出来摆开在料理台上,从食材到锅和锅铲。花京院这才意识到搬来美国一月有余,他却并没好好使用过这个厨房,烤箱蒸箱一应俱全的豪华厨房只被他和承太郎用作做早餐,煮壶咖啡煎个蛋,面包片丢进面包机之类的。承太郎大学时一人住在这里也有四年时间,但厨房依旧很新,不见半点油烟污渍,看来他也没怎么做过饭。

  还好厨具是全的。花京院系上围裙,将电饭煲搬出来,先清洗一遍内胆,然后按照刻度倒进两杯米淘洗。煮个饭他还是非常熟练的。但这只是基础,接下来才是重头。

  首先把鸡腿肉去骨,竖着深划一刀露出骨头,再沿着骨头两侧将肉横向刮下来,没怎么用过的刀磨得很利,这一过程没费太大功夫。至于那些按理说要去除的筋膜肌腱就先算了,他刀工不熟练暂时处理不来,得亏刀磨得利,切块不至于太艰难。半个洋葱切丝,没什么难度。刀起刀落咚咚咚咚,法皇在旁边卷着盐罐当沙锤上下摇晃沙沙沙沙,节奏感极强,花京院切好洋葱,侧过头看向自己的替身:“你也干劲满满,是吧?”

  韭葱随便切成几段,反正它的装饰作用大于味道。找个平底锅,倒进速溶的柴鱼高汤,加两大勺味淋,一勺酱油,再把洋葱倒进去,开中火等着洋葱煮软。花京院擦干净手,望着锅里咕嘟咕嘟冒泡的浅棕色液体,法皇从他肩膀处探出头来也好奇地张望着。用小汤匙盛一点尝尝味道,稍微有点淡,他思索着,再加勺味淋吧。等洋葱软塌塌了,花京院把切好的鸡腿肉一块块地放进锅里,买得有点多,锅又小,白嫩的鸡肉填充进去显得丰盛过头。不知道几顿才能吃完啊……不过承太郎食量偏大,应该没问题吧?

  接下来的工序就简单极了,转小火,盖上锅盖焖几分钟,夹一块尝尝熟没熟——没熟,翻个面,把韭葱撒进去,继续焖。然后收到承太郎的下班短信,腾出手回个信。再拿出两个……算了,三个鸡蛋,轻轻搅打几下,放在一边备用。估计着承太郎快到家,于是打开电饭煲。带着米香的热气腾上来,他挥手扇动空气,用饭勺在锅里戳几下,稍微有点硬,下次多放点水。他听到门响,让法皇分出一只触手去打招呼,自己则把鸡蛋倒进锅里去,把火调大。

  “承太郎,你回来啦。”他向拉开厨房门的恋人打招呼,承太郎大衣还没脱,明显是一进门直奔厨房,他鼻尖抽动:“你在做饭?”

  “对,马上就好。”花京院掀开锅盖看了一眼,鸡蛋噗嘟噗嘟鼓起,“你没吃吧?”

  承太郎摇摇头,凑上前去探头看锅里的东西,“親子丼?”

  “嗯哼,”花京院点头,“菜谱从网上找的,之前也没做过,不知道好不好吃。你赶紧去换衣服吧,再摆一下桌子。”

  承太郎依言离开。花京院拿过盛好米饭的碗,小心翼翼地将锅里的菜品一点点地浇在饭上——这一步做得不太好,滑蛋比他想象得要脆弱,一不小心就破了,碗里的成品不太好看。但是味道应该不差……吧。

  毕竟是第一次做,尽管过程称得上顺利,但花京院还是有点心虚。法皇伸出触手主动要端碗,他依替身的意,新鲜出炉的热度印在手心隐隐发烫。承太郎已经把装饰的花瓶拿到一边摆好餐具,坐在餐桌旁像一只等食的大狗。花京院看着他无端地心情大好。

  “我开动了。”他们执起筷子。

  如果按照第一次的标准来衡量的话,评为非常出色也不过分。咸淡适中,鸡肉也很嫩,韭葱的味道有点冲但无伤大雅。但最重要的是,这是他们怀念的家的味道。

  “好吃吗?”花京院问。

  承太郎停下筷子,嘴里塞得满满的,他点点头,吞咽,然后说:“好吃。”

  花京院笑了,扒拉两口饭:“好吃就行。”

  厨房的使用率是要大幅提升了,花京院心想,挺好,合理利用。






TBC

柴鱼高汤不好买可以用清水或浓汤宝替代(。)柴鱼高汤+味淋=寿喜锅锅底。味淋超好用,随便加点就是日式的味道。親子丼简单又好吃,哎,说着我又饿了……

下次让阿花做个啥呢



  

  


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